首先准备250克花生米,加入没过花生米的清水,把花生米泡10分钟,这样做出的花生米更酥脆,而且不易回软。花生米的品种不受限制,大家可以根据自己的喜好来选择。大家选花生米的时候尽量...
1.鸡蛋打散成蛋液备用。2.热一油锅,将作法1的蛋液用漏勺漏入油锅中炸成蛋酥,捞出沥干油脂盛盘备用。3.热锅,加入少许沙拉油烧热,转至大火略炒香洋葱丝、青椒丝以及红萝卜丝,再加入白醋、蕃茄酱、水...
锅里多烧点油,把鸡蛋搅匀后下锅,炸至金干香后捞出来,接着锅烧热油,把葱花炒香后,再把白菜叶下锅,炒出香味,然后直接加入清水三勺,接着把蛋酥下锅,加入盐胡椒粉,鸡味调味后,...
1、首先准备上五个鸡蛋，将其打入大碗中，并加入50克的白糖，10克的玉米淀粉，用打蛋器给它充分地搅拌均匀。在这一步骤中，尽量的搅拌久一点，把白糖充分的搅拌均匀溶解，整个过程...
咸蛋酥的做法步骤 1准备所有水油皮原料。 2准备所有酥皮原料。 3混合水油皮所有原料成絮絮状。 4揉搓至面团光滑,用保鲜膜包裹好,醒15分钟。 5混合所有酥皮原料。 6水油皮和酥皮各分...
蛋酥卷的做法步骤 1砂糖和白油(或者油)混合拌均,不用打。 2鸡蛋打散分6次加入糖油糊中,每次都要充分混合均匀再加下一次蛋液。 3筛入低筋粉。 4调成面糊。 5将面糊分成2份,一份加...
做法：1. 在180克面粉中加入15克食用油，打入一个鸡蛋，加入60克水和面 2. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮 3. 用手揉捏成面团，盖上盖子醒面30分钟 4. 在250克面粉中加入50克食用油，...
一品蛋酥的做法 鸡蛋打散,加入白糖、搅到白糖都化了就行 准备油锅,细密的漏勺30目大概,和勺子,油锅油要比较多,至少比蛋液多 油温烧到七八成热,就是140℃到160℃(划重点,七八成热,...
蛋酥的做法 步骤step 1 鸡蛋用电动打蛋器低速搅打一会。 步骤step 2 分次放入3勺糖,电动打蛋器低速档和高速档间隔打。 步骤step 3 直到打到沾在打蛋器上蛋液不...
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